সয়া মিল্ক দিয়ে তৈরি ওকরা কীভাবে খাবেন?

প্রেসড সয়া মিল্ক থেকে ওকারা কীভাবে খাবেন: এটি খাওয়ার 10টি সৃজনশীল উপায় প্রকাশিত হয়েছে

গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং বর্জ্য ব্যবহারের বিষয়টি ইন্টারনেটে খুব জনপ্রিয় হয়েছে। তাদের মধ্যে, "সয়া দুধ এবং শিমের ড্রেজ পুনরায় ব্যবহার করা" রান্নাঘর বিশেষজ্ঞদের মধ্যে গরম আলোচনার কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠেছে। আজ আমরা বিস্তারিত আলোচনা করব কীভাবে সয়াবিনের ড্রেগগুলিকে সয়া মিল্ক টিপে দেওয়ার পরে ধনতে পরিণত করা যায়, যা কেবল খাবারের অপচয় কমাতে পারে না, আরও পুষ্টিও পেতে পারে।

1. শিমের ড্রেগের পুষ্টির মূল্য বিশ্লেষণ

যদিও ওকরা ফিল্টার করার পরে একটি উপজাত, তবুও এটি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ:

2. ওকরা খাওয়ার 10টি সৃজনশীল উপায়

1.ওকারা প্যানকেকস: ময়দা, ডিম এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজের সাথে শিমের ড্রেগগুলি মিশ্রিত করুন এবং সোনালি এবং ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

2.মটরশুটি থেঁতো করা বান: খাদ্যতালিকায় আঁশের পরিমাণ বাড়াতে নুডুলস গুঁড়ো করার সময় 20%-30% শিমের ড্রেগ যোগ করুন।

3.মটরশুটি মাংস বল: মাংসের কিমা বা শাকসবজির সাথে মিশিয়ে বল তৈরি করুন, সুস্বাদু ভাজা বা স্টিম করুন।

4.ওকারা বিস্কুট: ওটমিল এবং মধু যোগ করুন এবং এটি একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসে বেক করুন।

5.মটরশুটি dregs সঙ্গে ভাজা ভাত: স্বাদ এবং পুষ্টি বাড়াতে ভাজা ভাতে উপযুক্ত পরিমাণে বিন ড্রেগ যোগ করুন।

6.বিন ড্রেগস মাস্ক: মধু বা দুধের সাথে ভালো করে মিশিয়ে মুখে লাগান এবং ১৫ মিনিট পর ধুয়ে ফেলুন, এতে ঝকঝকে প্রভাব রয়েছে।

7.মটরশুটি সার: নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য উপাদান সমৃদ্ধ, গাঁজন করার পরে উদ্ভিদ সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

8.ওকারা স্যুপ: ঘনত্ব এবং পুষ্টি যোগ করতে বিভিন্ন সবজি দিয়ে স্যুপ তৈরি করুন।

9.বিন dregs হ্যামবার্গার মাংস: মাংস খাওয়া কমাতে হ্যামবার্গার স্টেক তৈরি করতে গ্রাউন্ড মিট মেশান।

10.বিন ড্রেগ আইসক্রিম: হিমায়িত এবং স্বাস্থ্যকর আইসক্রিম তৈরি করতে কলা এবং দুধ দিয়ে নাড়ুন।

3. শিমের ড্রেগ সংরক্ষণ পদ্ধতি

4. শিম ড্রেগ রান্না করার জন্য টিপস

1. তাজা মটরশুটি ড্রেসে জলের পরিমাণ বেশি থাকে। ব্যবহারের আগে গজ দিয়ে জল চেপে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2. ওকারের নিজেই একটি হালকা স্বাদ রয়েছে এবং এটি সয়া সস, মরিচ ইত্যাদির মতো শক্তিশালী মশলাগুলির সাথে যুক্ত করা যেতে পারে।

3. শিমের ড্রেসে থাকা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার কিছু লোকের হজমকে প্রভাবিত করতে পারে। এটি প্রথমবারের জন্য একটি ছোট পরিমাণ চেষ্টা করার সুপারিশ করা হয়।

4. পাস্তা তৈরি করার সময় বিন ড্রেগ যোগ করলে ময়দার টেক্সচার পরিবর্তন হবে এবং তরল অনুপাত যথাযথভাবে বাড়াতে হবে।

5. শিমের ড্রেগগুলি সহজেই পচনশীল, তাই একই দিনে সেগুলি ব্যবহার করার বা অবিলম্বে ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

5. নেটিজেনরা শীর্ষস্থানীয় শিমের ড্রেগের রেসিপি নিয়ে আলোচনা করে

উপরের ভূমিকা থেকে, আমরা দেখতে পাচ্ছি যে সয়া দুধ এবং শিমের ড্রেগগুলি কেবল রান্নাঘরের বর্জ্য নয়, উচ্চ পুষ্টির মান সহ একটি উপাদান। একটু সৃজনশীলতার সাথে, আপনি বর্জ্যকে গুপ্তধনে পরিণত করতে পারেন, খাদ্যের অপচয় কমাতে পারেন এবং আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় স্বাস্থ্যকর উপাদান যোগ করতে পারেন। পরের বার যখন আপনি সয়া দুধ তৈরি করবেন, আপনিও এই ওকার খাবারগুলি চেষ্টা করে দেখতে পারেন এবং আপনার পরিবেশ বান্ধব এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের যাত্রা শুরু করতে পারেন!